オンラインの聖餐式について
オンライン礼拝で聖餐式に加わりたい方(洗礼を受けた方、近々洗礼を受ける予定の方)は、パン(普通のパンでも可)とぶどう酒、または、ぶどうジュースをご用意ください。
下関十字架の恵み教会では、パンはキリストの体。ぶどう酒、あるいは、ぶどうジュースはキリストの血という立場で聖餐式を行っております。
皆様もそのような信仰を持って、聖餐式に加わってください。
種なしパンのつくり方
材料(1人分)
・全粒粉15g(通常冷蔵庫に保存)
・塩少々
・バターまたはマーガリン(小さじ1)
・水10ml
・手粉
作り方
(1)水10mlを人肌程度の温度に温める。
(2)ボウルに全粒粉を入れ、塩を少々入れてかき混ぜる。
(3)バターまたはマーガリンを湯せんする(もしくは電子レンジで溶かす)。
(4)溶かしたバターに湯を加え、かき混ぜる。
(5)(2)の中に(4)を少しずつ流し入れ、団子状に練り合わせる。耳たぶぐらいのやわらかさになるまでこねる。
(6)できあがった種の周りにサラダオイルを薄く塗る(乾燥防止のため。また、この種は冷蔵庫に保管して置くことができる)。
(7)種をしばらくねかせた後、団子状にする。
(8)めん棒などで、厚さが1mmぐらいになるまで丸く引き伸ばしていく。この時、手粉を使用する。
(9)よく熱した厚手のフライパンで、ごく弱火で焼く。油はひかない。両面で2分程度で、焦げ付かないように注意する。
聖餐式のパンとぶどう酒の分量
- パン…1〜1.5cm角の正方形
- ワイン…市販の赤ワインをグラスに少量入れる。
- ぶどうジュース…グラスに少量入れる。